ハンガリーの赤ワイン「エグリピカヴェールが美味しい！」

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ハンガリーワインというと、日本ではトカイの貴腐ワインくらいしか知られていませんが、普通の白ワイン赤ワインも大変美味しいのです。
中でも、何種かのブドウ(ケークフランコシュを中心に、シラー、カヴェルネフランなど)を定められた配合の「エグリピカヴェール」という赤ワインがお気に入りです。

赤ワインのイメージというと、渋みやタンニンがあって重たいか、飲みやすい代わりに味気ないイメージですが(そういうのはだいたいフランスワイン、特にボルドーなイメージ）、エグリピカヴェールは飲みやすくてしかも味わい深く、パワフルなワイン。

若いワインはお料理と併せて飲むと美味しいし、少し時間ぎたったものだとワインとおつまみだけで美味しくいただけます。

ハンガリーのエゲルまでいって飲んだワイン

私は現地ハンガリーのエグリピカヴェールの産地、エゲルまで行って、何軒かのワインセラーを周りました。
ワインセラーが立ち並ぶ「美女の谷」という町で1番美味しかったワイナリーが「トッシュ・フェレンク」

パワフルだと言われているエグリピカヴェールの中でも最も力強く、味わい深いワインでした。

特に2009年のものは絶品です。
エゲルの街で毎年開かれるエグリピカヴェール祭でも、表彰されたワイナリーです。

日本でももっとエグリピカヴェールをはじめ、ハンガリーワインが有名になるといいなと思います。